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Insumos - Color para chocolate metálico COBRE (Manteca de cacao)

Insumos - Color para chocolate metálico COBRE (Manteca de cacao)

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Los colores para chocolate en manteca de cacao de MaBaker and Chefs los podrás usar para pintar la cavidad de un molde o el chocolate fundido del color que usted desee para su creación. 

Presentación: 25 gramos 

Colorante liposoluble, certificado kosher 

Modo de uso y aplicación: Introducir su color para chocolate en manteca de cacao en un horno microondas en lapsos de 30 segundos esto hasta lograr un estado líquido, posteriomente sacarlo del horno microondas y bajarlo a una temperatura de entre 28 a 32 grados centígrados. Finalmente pintar directamente sobre su molde o verter en el chocolate fundido y batir hasta tener una mezcla homogénea, refrigerar y desmoldar.