Insumos - Royal icing "250 gramos"

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El royal icing de Mabaker and Chef lo podrá utilizar para preparar el glaseado y decorar la tapa de sus bombones, galletas y pasteles. 

Presentación: 250 gramos 

Modo de aplicación y uso: 
Puede preparar 3 tipos de consistencias
- Consistencia blanda o fluida: Vertir 70 ml de agua por cada 250 gramos de Royal Icing y batir en batidora con una pala batidor por 3 minutos a velocidad media, esta consistencia se utiliza para rellenar figuras.
- Consistencia media: Verter 45 ml de agua por casa 250 gramos de Royal icing y batir en batidora con una pala batidor por 3 minutos a velocidad media, esta consistencia se utiliza para obtener figuras con firmeza como escrituras o líneas. 
- Consistencia firme o de pétalo: Verter 40 ml de agua por cada 250 gramos de Royal Icing y batir con una pala batido de 10-15 minutos a velocidad media, esta consistencia para obtener figuras con volumen, flores con clavo o marcar figuras con duya. 


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